Vad ska vi ta? : om mat och etik

<p>Hur produceras vr mat, hur pverkar den hlsa, milj och klimat och hur hanteras djuren i matproduktionen? Svl produktion som konsumtion av mat aktualiserar en mngd etiska vrden och drfr uppstr det ltt konflikter i valen av vad vi ska ta och vr kosthllning. r det till exempel viktigast att maten r ekologiskt producerad eller att jordarna ger s stora skrdar som mjligt? Att maten r nrproducerad eller billig? Hlsosam eller god?