Rgen : en spretig historia

Grsttlingar frsrjer mnskligheten, ris, vete och majs r alla grs. Rgen, frn brjan ett turkiskt ogrs, blev s smningom nationalsymbol i Finland. Rgen har besjungits i dikten och svedjebruket har avbildats i konsten. Under ljusa sommarntter kunde lskande par gmma sig i den hga rgen. I verkligheten har rgskrdarna varit avgrande fr folkets verlevnad. Det mrktes inte minst under den stora hungerkatastrofen 1867-68. Fortfarande hller rgbrdet stllningarna och n idag bakar fo