Torkad timjan 100 g

Dess starkt aromatiska doft och lätt beska smak kommer från dess höga innehåll av eteriska oljor. Används oftast som krydda, och om du vill blanda den är den bäst att kombinera med saker som lagerblad eller persilja. Timjan smakar utsökt till kötträtter, kryddiga såser, tjocka soppor (ärtor, bönor), fisk, stekt anka och vilt. Den kan användas för att krydda pålägg, bigos, köttfärs, patéer, ostar, sallader, grönsaker och pizza.